Cheese cake à ma façon : 500 Gr de fromage blanc en faiselle et 300 gr de St Morêt avec 170 gr de sucre, 4 oeufs et 1/2 jus de citron Mélanger le tout.  Pour le fond : un paquet de palet breton, 90 gr d'amande entière: à mixer avec 60 gr de beurre Mettre ce mélange au fond puis la préparation à base de fromage. Au four à 150 °C pendant 1 h
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